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菠蘿小知識

菠蘿小知識

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商品描述

📒📒「水果小百科」📒📒
在日常生活中,我們常常都接觸到水果,在人類食物中擔當一個好重要嘅角色,但我們有時吃水果的時侯,有冇想過水果對我們有什麼好處?什麼體質適合吃什麼水果呢?「冷底或是「燥熱」🔥呢?水果雖然是非常溫和的食物,不過也有寒、熱的不同。
唔知?唔緊要😎我們每星期都會為大家介紹不同水果的性味😋,功用,禁忌🙅🏻及選購💰💰的小知識😀🤘🏻
今期我們為介紹-菠蘿🍍
性味-味甘微酸而澀,性平
功用
1 。健胃消食,含蛋白酶,可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收
2 。解暑除煩、生津止渴

禁忌
1。含生物甙會刺激口腔面膜,使口腔發癢

2。由於菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋白,故患消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者,應小食或不食,以避免病情加重,正常食用者也應注意勿空腹暴食

選購
菠蘿最好選擇有葉苗,這樣可以保持較長的新鮮度。新鮮而成熟的菠蘿,綠色中帶橙黃,凸起的菠蘿釘沒有磨損跡象,濃郁的香氣會有果柄揮發出來

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